企鵝肚子餓

胡椒田是今日中午路過時發現的新牛排店，目前仍在試賣階段，有打卡85折的優惠。

當時在門口張望時店員立刻主動奉上名片提供參考，看了看便決定晚上要前來嚐鮮。

進門的時候所有店員同時熱情吶喊招呼語，讓我覺得有點驚喜。

剛開始先被帶領至候位區等待，不消一分鐘就可以入座了。

店面裝潢很有美式風格，一側是有車牌裝飾的磚牆，另一側則是鮮豔的紅牆。

用餐空間該境整潔，雖稱不上寬敞，不過尚能容納十幾組客人。

店家的菜單非常簡潔，共提供四種美國進口牛排、兩種豬排和一種雞排。

坐下後店員便會介紹不同排餐選用的部位及口感，讓顧客更有概念。

每份主餐皆有附可樂、玉米濃湯、法式軟麵包和霜淇淋，若是意猶未盡也可以採用單點的方式。

接下來就依據出場順序介紹餐點囉。

附餐-玉米濃湯

濃湯的質地恰如其分，嚐起來很有奶油味。裏頭有玉米、火腿和洋蔥等配料，整體表現中等。

附餐-法式麵包

麵包外皮烤得酥脆，內裡的質地比起一般的法式麵包來得柔軟。

上頭塗了一些大蒜醬增添風味，味道中規中矩。

附餐-可口可樂

這個應該就不必贅述啦! 歷久不衰的氣泡飲料，玻璃瓶裝的特別有開派對的感覺。

雪花沙朗 $240 (折扣價 $204)

最初以為會如大部分的平價牛排館送上鐵板，餐點送上桌時才曉得是用白色的瓷盤盛裝。

配菜有馬鈴薯泥、花椰菜、小蕃茄和蒜片，蘑菇醬和黑胡椒醬兩款醬汁一同附上。

馬鈴薯泥有明顯的美乃滋味，若能清爽一些會更好。

點餐時選了建議的七分熟，切開之後還看得見中央粉紅色的區塊。

牛排的肉質還滿軟嫩的，不必多加調味也有味道，直接吃甚至比沾醬吃更美味。

順帶一提店家的蘑菇醬和一般常見的口味不太一樣，多了點類似蕃茄的酸甜味，還滿特別的。

梅花豬排 $170 (折扣價 $145)

原本想點里肌豬排，不過店員表示目前只提供梅花豬，便改選了這道。

除了肉排本身之外，盤中的配料和雪花沙朗如出一轍，不過肉的份量明顯增加不少，直逼1.5倍。

梅花豬排的筋和肥肉量都不少，吃起來有遭遇各種阻礙的感覺，不是很喜歡這般口感。

調味的部分還算不錯，不過相較之下牛排還是比較高分哪。

附餐-霜淇淋

最後的甜點登場，總覺得這個架子好像裝手卷的容器喔。

霜淇淋是正常的牛奶口味，甜筒則是向來不太喜歡的保麗龍口感，如果能嚐到酥脆的那種會更好。

雖然看來份量不多，實際吃一餐下來其實很有飽足感，有見到一些客人吃不完打包回府。

以平價牛排店而言，胡椒田的用餐環境好、服務佳、口味也不錯，算是值得一試的店家。

胡椒田燒烤牛排 Pepper Fields Grill Steak

地址: 新竹市東區水源街57號

電話: 03-5718857

店家FB: 點此連結

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