企鵝肚子餓

清夜建功一路一帶短短數十公尺便有三間鐵板燒林立，每家都有各自的擁護者。

這天吃晚餐的時間延後了，附近沒有太多正餐選擇，便和友人一塊到肥仔龍用餐。

晚間八點多店內依然座無虛席，只得在門外候位，順道看個菜單。

 
肥仔龍的餐點價位隨食材種類變化而有滿大的差異，從一百多元到六百多元的套餐任君挑選。

值得一提的是，上頭有特別註明店家使用磁盤代替錫箔紙裝盛菜餚、師傅全程配戴口罩等措施以達到更安全衛生的標準，讓客人們能安心用餐。

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其中最划算的就是百元有找，居然還有菜有魚又有肉的學生餐了!根本是佛心來著的價位啊!

若是有餐點內容以外想吃的食物亦可採單點方式，價位都清楚地標示在菜單上。

和友人們有志一同點了學生餐，選妥後店員便帶領一行人入座。

入座前店員便會備妥濃湯、白飯和紅茶，等待菜色上桌前可以先喝點湯暖暖胃。

店裡的濃湯和紅茶是可以續加的喔，想要多喝一點可以自行取用。要多添白飯的話就要另外計費。

在炒豆芽菜的時候師傅會詢問每位客人喜歡的辣度，依循不辣到最辣的順序將菜分送到座位前的盤子裡。

接著是將魚放上鐵板煎的時刻，近十塊魚片排成圓弧形滋滋作響。

在此同時可以一邊以豆芽菜配飯食用，一邊欣賞師傅快手炒高麗菜的身影。

話說這位師傅還滿健談的呢，有位客人問起炒菜要領時便大方分享他的作法。

高麗菜 / 豆芽菜

蔬菜分量給得大方，這時候豆芽菜已經吃掉一大半了還剩不少。

現炒的高麗菜味道還不錯，不過在鐵板燒店的炒蔬菜大多都是重口味路線呢。

魚片

等到兩種菜都到齊之後，魚片也差不多快熟了。

這裡提供的魚片似乎是鯛魚肉，體積不大，表面煎得很酥脆，裏頭還是很軟嫩。

不得不說味道滿鹹的，一口魚可得多配幾口飯吃。

羊肉片

豬肉片

壓軸登場的肉片，拌炒洋蔥和醬汁以後即可食用。無論牛、豬、羊肉都是相同的作法。

烹調完的成品不仔細看實在難以辨別肉的種類，也因為調味很重，吃在嘴裡的味道差不了太多。

肥仔龍提供親民的鐵板燒選擇，雖無特別美味，但是以此價格能享用這樣的餐點內容已經相當划算了。

而且學生餐似乎無論是否為學生身分都可以點喔! 吃海陸餐又不必花大錢，難怪生意會這麼好。

肥仔龍無煙鐵板燒

地址: 新竹市東區建功一路44號

電話: 03-5729302

營業時間: 11:00-14:00；17:00-22:00

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