飄著小雨的傍晚,走在路上便聞到陣陣咖啡香,尋著香氣來源便來到了這裡。
cama,一家小坪數的咖啡店,站在門口便能綜覽店面的全貌。
店門前的外送腳踏車和面對窗外品嘗咖啡的公仔非常吸睛,溫馨感店面讓人很想推開玻璃門踏進去。
進門後映入眼簾的便是師傅烘焙咖啡豆的情景,泛黃的燈光下機器運轉聲響交織豆子陣陣香氣,時間彷彿放慢了腳步。
在置入機器以前,師傅會逐一檢查豆子,去除瑕疵咖啡豆。一旁堆疊的是裝滿生豆的麻布袋,全部要靠師傅花上時間精力才能變身。
烘焙好的豆子會被裝進這樣的玻璃瓶裡以備使用,私心覺得挺美的。
話說回來cama的店面空間不大,體現的風格卻非常強烈。
方正的木桌椅、木架、麻布袋及大量採用的鐵架,粗獷和細緻兼備,燈具營造出濃濃氣氛。
看到這裡就曉得這家咖啡店不簡單了吧。其實cama對咖啡的堅持非常明確,而且就在它的名字之中。
(本圖取自cama官方網站)
品牌的核心理念在於精心手選、頂級技術、新鮮烘焙和隨時享受,四大要項的英文開頭c.a.m.a.便成了好記又好發音的店名。
店內販售的品項以新鮮烘焙的咖啡為主打,針對不喝咖啡的客群也有巧克力奶昔、茶飲和果醋等商品。
飲品的價位和超商咖啡相差無幾,非常平易近人。
這裡專攻飲品,沒有提供輕食點心,倒是有幾款市售品牌的餅乾可以當作咖啡搭配夥伴。
除了咖啡飲料之外,cama同時經營咖啡豆、掛耳咖啡和咖啡用具的販售,讓顧客在家裡、公司或任何地方都能隨時享用咖啡。
店家還貼心準備了不同咖啡豆的介紹,購買時不怕毫無頭緒。根據種類每半磅價格從275到420元不等。
正在拍攝照片的時候飲料早一步完成了,製作效率還不錯呢。
拿鐵 $60
美麗的拉花被杯蓋壓到了好可惜啊! 應該先說要內用的。
奶泡綿密細緻、持久不消,咖啡入口味道溫醇不濃烈、沒有苦澀味,完勝超商咖啡。
德國花草茶 $35
讓我驚豔的味道出現了! cama的花草茶未免太好喝了吧!
雖然說不出裏頭有哪些花草,搭配在一起非常和諧而且風味絕佳,感覺身心都被治癒了。
喝完之後還是念念不忘,我完全願意為了它再次光顧啊。
Walkers厚片巧克力餅乾 $25 / Walkers奶油餅乾 $25 / Lotus焦糖脆餅 $5
明明想控制熱量還是忍不住買下的小餅乾們。
Walkers的奶油餅乾帶著濃馥奶油香、口感酥脆,自從初次吃過以後就一直是我的愛。
和其他餅乾塞在一起被壓得有點破了,但風味不減。巧克力餅乾的口感沒有那麼脆,上頭嵌著軟質的巧克力,也是一款美味餅乾。
Lotus焦糖脆餅帶有香甜焦糖香和肉桂香氣,亦為佳作。這幾種搭配咖啡都很合適呢。
雖然只是停留一杯飲料的時間,在這裡的咖啡時光實在很美好。
喜歡這裡令人駐足的咖啡香氣,直到離開後數個小時髮絲上都有明顯的咖啡烘焙香。
用平價的消費喝到用心製作的咖啡,幸福感十足。
cama 現烘咖啡專門店 新竹光復店
地址: 新竹市東區光復路二段269號
電話: 03-5711500
營業時間: 周一至周五 7:30-20:00;周六日 9:00-19:00
店家FB: Cama Cafe 新竹光復店